BOSCHENDAL 1685 - Chardonnay - Stellenbosch, 75 cl

Productfiche

Omschrijving

Zo'n 300 jaar geleden ontdekten uitgeweken Franse Hugenoten een uitzonderlijk "terroir" voor de introductie van de wijnbouw in hun nieuwe vaderland. Aan de ingang van wat nu de Franschhoek vallei heet, in de schaduw van de Groot Drakenstein berg en de Simonsberg staat nu een machtig domein: Boschendal; één van de oudste en meest gereputeerde producenten van Zuid-Afrika. 

Witte wijnmaakster Lizelle Gerber en rode wijnmaker Richard Duckitt leggen elk hun eigen stijl in de wijnen. Elegante en heel expressieve witte wijnen en volle, krachtige, door vatrijping afgeronde rode wijnen. Beide stijlen kunnen internationaal op zeer veel bijval rekenen. Dat bewijst de goed gevulde prijzenkast.

Degustatieverslag

Een licht strogele wijn die mooi tropisch fruit in de neus geeft en voor sappigheid in de mond zorgt. De wijn onderging na gisting een korte vatrijping, en mag gerust naast de grote Bourgognes staan, maar wel voor een prijsje. James Suckling 92/100